Meloun je velmi oblíbená letní surovina do kuchyně. Je plný šťávy, osvěží a hodí se do různých hubnoucích receptů. S melounem jde vymyslet mnoho různých receptů pro smoothie, zde jsou tři z nich. 

Letní melounové smoothie 

Budete potřebovat tyto ingredience: 

  • 4 kelímky vodního melounu (nakrájený bez pecek) 
  • 1 l perlivé vody 
  • 4 lžičky krystalového cukru 
  • 1 limetka 

Postup přípravy 

Příprava tohoto smoothie je velmi jednoduchá. A pro přípravu budeme potřebovat jen výše uvedené suroviny, misku a tyčový mixér. 

  1. Meloun rozkrojíme a zbavíme slupky. Nakrájíme ho na větší kousky a zbavíme meloun pecek. 
  2. Limetku oloupeme a nakrájíme na drobno. Do misky vložíme meloun, limetku a cukr, vše rozmixujeme tyčovým mixérem. 
  3. Dolijeme perlivou vodou, záleží na tom, jaký poměr vody a ovoce máte rádi. Podle potřeby dosladíme. 
  4. Sklenici můžete ozdobit snítkou máty nebo meduňky. 

 

Smoothie meloun a jahody 

Tohle smoothie je dost hustý a je jedno, jak se na to koukáte 😊 

Na přípravu tohoto jahodovo – melounového smoothie si připravte 

  • 1 a 1/2 šálku (cca 240 g) čerstvého melounu,  
  • 1 šálek (120 g) zmrazených jahod 
  • 1/2 zralého banánu (50 g), oloupaného, nakrájeného a zmrazeného 
  • 1 šálek neslazeného mandlového mléka 
  • Citronová šťáva (asi 30 ml) 

 A jak na přípravu? 

  1. Připravte si jednotlivé suroviny. Meloun odkrojte od slupky, zbavte semínek a nakrájejte na kostičky. 
  2. Jahody a banán je vhodné v létě použít ve zmrazeném stavu, lépe vás pak smoothie osvěží, nebo do mixéru přihoďte pár kostek ledu. 
  3. Dejte všechny ingredience do kuchyňského mixéru a mixujte dohladka. Přidáním více mandlového mléka nebo více zmrazených jahody či ledu, si určujte konzistenci. 
  4. Nalijte do sklenic 

Variantně můžete použít místo jahod maliny nebo borůvky. 

 

Osvěžující melounové smoothie 

Velmi osvěžující kombinace meloun & okurka & limetka. 

  • 1/2 okurky  
  • 500 g melounu 
  • 20 ks čerstvých mátových lístků 
  • čerstvě vymačkaná šťáva ze 2 limetek 

 

Postup přípravy osvěžujícího smoothie s melounem 

  1. Připravte si jednotlivé suroviny. Okurku a meloun nakrájejte na kostičky.  
  2. Vymačkejte šťávu z limetky 
  3. Vše mixujte v mixéru do hladka 
  4. Přidáním vody si upravte smoothie na požadovanou konzistenci. 
  • Facebook
  • Twitter