Potřebujete „nakopnout“? Dostat do sebe rychle vitamín C ve větší koncentraci? Vyzkoušejte nápoj síly.
Asterixův a Obelixův nápoj síly
Tento název je u tohoto mixovaného nápoje v knize: Gurmánská živá strava, odkud jsem čerpal inspiraci.
1 citron s kůrou ( bio kvalita )
Citrony obsahují velké množství vitamínu C, kyseliny askorbové a kyseliny citronové. Dále obsahují bioflavonoidy, pektin, vonné silice, provitamin A, vitamin B, cca 3 % sacharidů. Je zdrojem vápníku, draslíku, fosforu, hořčíku, železa, zinku, …
1 grep
Jeden šálek nařezaného grapefruitu obsahuje 1.45g bílkovin, 74 kalorií a 2.5g vlákniny. Povzbuzuje chuť k jídlu, čistí střeva, posiluje imunitní systém
šťáva ze 4 pomerančů
2 lžičky prášku Stévie
Sladidlo na bázi steviolglykosidů. Vyznačuje se nulovou kalorickou hodnotou, nezvyšuje hladinu cukru v krvi a je vhodné také pro diabetiky.
Stevii můžete nahradit jiným přírodním sladidlem, například agávovým nebo javorovým sirupem. Velký výběr přírodních sladidel naleznete zde: www.pilulka/prirodni-sladidla
Příprava nápoje síly
Budete potřebovat výše uvedené suroviny, silný mixér a 15 minut času. Hodí se také lis na citruy a samozřejmě kuchyňský nůž.
- Grepfruit oloupejte a nakrájejte na kostičky. Dajte do mixéru.
- Pomeranče rozkrojte na půl. Na lisu na citrusy odšťavněte a šťávu nalijte do mixéru.
- Do mixéru vložte rozkrojený citron ( i z kůrou ) a stevíi nebo jiné přírodní sladidlo.
- Mixujte. Vznikne jemný krémovitý nápoj.
- Podávejte ve sklenicích. Můžete ozdobit snítkou čerstvé stévie nebo lístkem máty.
Gurmánská živá strava – 155 receptů
- Wegenerovi Růžena a Andreas
- nakladatelství: IFP Publishing, 2014
Autory knihy jsou Růžena a Andreas Wegenerovi, kteří žijí v Německu, ale knihu napsali exkluzivně v českém jazyce pouze pro český trh.
Přehledně a moderně zpracovaná kuchařka plná nových gurmánských RAW receptů.
Kde knihu koupit? Můžete využít služeb obchodů Knihy Dobrovský nbo Bux.cz
Lis na citrusy
Lis na citrusy je velmi praktický pomocník do kuchyně. Vymačkat si ráno šťávu z citronu a vypít patří u většiny z nás k ranním rituálům.
Šťáva nejen z citronu, ale dalších citrusů se často přidává do různých pokrmů, zákusků, nápojů, koktejlů nebo smoothie. Usnadněte si práci, použijte lis na citrusy.
Mohou být malé plastové nebo keramické, větší pákové, nerezové nebo špičkové elektrické lisy na citrusy. Je jen na Vás který lis na citrusy zvolíte Vy!
